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8月19-20日，海天味业冰淇淋快闪店将奔赴此行最后一站——成都。此前，海天味业冰淇淋快闪店分别于7月29-30日、8月5-6日、8月12-13日，现身广州、长沙和上海，免费赠送上万份“咸、甜、冰、鲜”的酱油冰淇淋，助力市民清凉解暑。

“作为有300年发展历史的老字号企业，海天味业积极寻找用年轻的语言体系、沟通方式与新时期的消费者建立互动对话。”海天味业相关负责人表示，此次“酱油冰淇淋”快闪活动，是海天与年轻消费群体的又一次成功对话。

8月12-13日，海天味业冰淇淋快闪店第三站落地上海人民广场来福士。海天味业的酱油冰淇淋现身现场，酱油冰淇淋拥有酱缸式盒身、木式盒盖、红纸酱字，由海天经典酿造酱油配制而成，味道“咸、甜、冰、鲜”，引得一众市民打卡，在快闪店门口排起了长龙。

海天味业负责人表示，公司以酱油冰淇淋为引，与消费者近距离沟通互动，通过分享匠心酿酱油的故事、展示品牌新形象、传播海天品牌文化，赢得年轻消费者认同的同时，对外展示了海天作为300年老字号品牌的“年轻化”形象。

据了解，在新消费趋势下，海天味业近年来不断调整自身，寻找跟年轻消费群体的最佳沟通方式。

在产品方面，海天依托庞大的研发团队和持续性的科研投入，针对新兴市场需求相继推出了有机、减盐、低糖等健康类产品；针对现代生活节奏快的特点创新性地推出了年轻人喜欢的白灼汁、海鲜捞汁、@ME火锅、自热米饭、复合调味料等做饭“神助攻”产品，受到了年轻消费群体的好评。

在传播方式上，海天通过线上线下互动活动，将传播形式和内容向年轻群体倾斜，与热门综艺结合并相继冠名《青春环游记》等年轻人群喜爱的热门综艺节目。通过直播、种草、头部达人合作等多种新媒体形式与年轻消费者进行融合互动。同时，海天加强与“Z时代”消费群体链接,通过微信、抖音、小程序等社交矩阵与粉丝互动,打造出“干饭节”、“真香节”、“年味节”等品牌宠粉节日,以好吃、好玩的活动圈粉年轻消费者。（王墨璞嘉）

（文章来源：上海证券报·中国证券网）